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Ding Bao Restaurant

鼎寶餐飲

Ding Bao Restaurant

當前位置: 首頁 > 食堂承包

1、服務范圍

(1)承包200人-8000人以上的團體伙食管理的全方位服務;
(2)食堂主管廚師隊伍及一切廚務人員組織,安排調配管理;
(3)食堂所需的糧油蔬菜肉類配送;
(4)廚房規(guī)劃設計設備投資。

2、管理方式:

(1)員工伙食費每人為7元-30元/天;
(2)我公司先墊付貴單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次;
(3)貴公司提供廚房、廚具、燃料、水電、住宿、就餐人數(具體協(xié)商為準)。


3、管理前:

(1)可提供食堂伙食診斷針對不同類型食堂問題作改善建議;
(2)根據您的伙食標準,提供一周菜譜供參考;
(3)根據您的具體情況制定經營計劃書。

4、管理后:

(1)根據貴單位的伙食標準,結合人員地域分布情況,調配廚師,實行個性化服務;
(2)不定期地進行員工意見調查,持續(xù)改善就餐品質;
(3)廚師以不合格或意見大時實行輪調制度,可以使菜譜更新,菜色改變,口味改變;
(4)配備經過專業(yè)培訓及通過考核合格,身體健康并持有效健康證的合格廚務人員,統(tǒng)一著裝進駐貴單位服務提升企業(yè)整體形象。

5、委托我們的管理,您的獲益:

(1)嚴格的衛(wèi)生管理制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法中的各條款,嚴防食物中毒、工業(yè)安全事故等,避免為企業(yè)帶來不必要的麻煩;
(2)個性化服務,以貴公司的員工滿意為最高指導思想。各工序規(guī)范操作“眾口難調,調眾口”增加員工歸宿感,增強企業(yè)凝聚力;
(3)一個月結算一次,省掉貴公司許多煩瑣事;
(4)廚房工作人員工資、保險、福利待遇概由我方負擔。

6、我們的利潤來源:

(1)合理的菜品搭配,科學的計算出品質與量,杜絕浪費,降低成本;
(2)整體批量先集中采購再分裝到各個連鎖店的物流配送系統(tǒng)。采用科學的采購管理系統(tǒng),嚴防采購漏洞,降低原料成本;
(3)崗前科學化培訓系統(tǒng),合理安排現場工作人員,控制用工費用。

7、深入抱團,強強聯手,以店為家

(1)我公司在貴公司產地投入裝修設備
(2)貴公司為我公司免費提供場地
(3)合同期限6年-15年之間
(4)我公司在貴公司園區(qū)或寫字樓打造百味邦大食堂或美食廣場按門店標準裝修




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